flans au poivron

Je cherchais des idées de recettes originales pour un apéritif léger et en parcourant certains blogs que j'affectionne j'ai trouvé cette recette de bicottine qui la proposait avec du chorizo. Comme je n'ai rien changer à la recette je fait un copier coler de la recettePour 24 petits flans :
3 oeufs
20cl de crème liquide (allégée pour moi)
1 poivron vert
Sel et poivre

1/Battre les oeufs et la crème puis assaisonnez.

2/Couper le poivron en petits dés et les ajouter à la préparation et versez dans des petits moules.

3/Enfournez 20mn à 200°C. A la sortie du four, laissez reposer vos petits flans 5mn avant de les démouler