dinde à l'orientale

C'est une recette que j'ai vu une fois dans l'émission "à vos recette" sur la 8

Pour 1 personne

1 escalope de dinde

1 oignon

2 tomates

1 banane

2cc de quatre épices

sel, poivre

• Couper l'escalope de dinde en lanière. Saupoudrer d'une cuillère de quatre épice (ou moins suivant votre goût). Mettre un filet d'huile d'olive dans une poêle et y rajouter la dinde.
• Emincer l'oignon (pas trop fin non plus), et le rajouter à la dinde
• Peler et couper la banane en deux dans la longueur. Saupoudrer d'une cuillère de quatre épices et mettre la banane dans la poêle
• Enlever le pédoncule des tomates. Les couper en 8, et les rajouter dans la poêle. Elles ne doivent pas trop cuire, elles doivent rester croquantes.
• Server et manger chaud