Brick au thon (6* par personne)

Pour 1 personne :
3 feuilles de brick
½ boite de thon (70g environ, poids égoutter)
1 fromage blanc 0%
1cc curry (ou une autre épice suivant le goût)
1cc d'huile (d'olive de préférence)

1/ Dans un saladier émietter le thon, rajouter le fromage blanc et le curry.

2/Couper une feuille de brick en 2. Replier les moitiés de façon avoir un rectangle puis un carré.Prendre une nouvelle feuille de brick, mettre au milieu un carrée de feuille, puis la moitié de la préparation. Replier la brick sur elle même pour obtenir un carré.

3/Mettre l'huile à chauffer dans une poêle, étaler l'huile avec un pinceau au besoin. Puis faire dorer quelques minutes de chaque côté.

Servir chaud avec une salade verte. Cela vous fait un repas complet et léger pour un soir.